Servizi

Consulenze nutrizionali ed elaborazione di piani personalizzati

Biologo nutrizionista

Il Dott. Daniele Chimentelli, dietista biologo , offre una vasta gamma di servizi per aiutarti a raggiungere il benessere ottimale. Dai test gastrointestinali alla consulenza nutrizionale, alle terapie personalizzate e ai test genici, il Dott. Chimentelli è qui per supportarti nel tuo percorso verso la salute e il benessere. Con competenza e passione, ti guiderà verso uno stile di vita sano e equilibrato.

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SERVIZI

Test Gastrointestinale

Il test gastrointestinale è uno strumento essenziale per valutare la salute del tratto digestivo. Attraverso questo esame è possibile individuare eventuali disfunzioni, allergie alimentari e intolleranze. Presso lo studio del biologo nutrizionista Daniele Chimentelli, esperto in nutrizione clinica, è possibile effettuare test gastrointestinali accurati e personalizzati, al fine di individuare le migliori strategie dietetiche per il benessere dell'organismo.

SERVIZI

Consulenza nutrizionale

Il dott. Daniele Chimentelli, dietista biologo, ti offre schemi dietetici personalizzati per migliorare la tua salute. Con programmi alimentari per condizioni patologiche e percorsi per perdere peso in modo sano, potrai raggiungere i tuoi obiettivi. Con l'analisi della composizione corporea, avrai una valutazione precisa della della massa grassa, massa magra, massa cellulare e muscolare con l'ausilio del bioimpedenziometro BIA 101 Akern. Scopri come alimentarti in modo corretto con l'educazione alimentare.

PRESTAZIONE

Primo appuntamento

ANAMNESI: Valuteremo problematiche alimentari e comportamentali in relazione a cibo e stile di vita. Effettueremo un'accurata anamnesi fisiologica, fisiopatologica-farmacologica, alimentare e comportamentale per ottenere un quadro completo del paziente.

MISURAZIONI: Esamineremo indicatori antropometrici generali (peso, altezza, circonferenze corporee) e faremo una misurazione impedenziometrica (BIA 101 Akern) per valutare la composizione corporea (grassa, magra, cellulare, muscolare) e la compartimentazione idrica corporea.

Alla fine avremo uno "scatto a tempo zero" oggettivo che evidenzierà le caratteristiche del paziente e monitorerà i suoi progressi futuri.

Al termine, forniremo uno schema alimentare depurativo-detossificante da seguire per 2 settimane, prima di uno schema personalizzato successivo.

Affronteremo anche la distribuzione degli alimenti durante la giornata e le scelte alimentari adeguate.

PRESTAZIONE

Secondo appuntamento

Il Paziente verrà sottoposto nuovamente alle misurazioni di routine (come nel punto sopra riportato "misurazioni").

In base alle evidenze (BIA, peso e sintomatologie del paziente) sorte dopo aver seguito il primo schema alimentare, durante il controllo reintrodurremo e modificheremo lo schema dietetico per una seconda fase che io chiamo NAVIGAZIONE. Questo schema verrà consegnato e discusso personalizzando a seconda delle diverse esigenze personali e lavorative del paziente.

è possibile elaborare programmi alimentari personalizzati anche per coloro che decidono di modificare le proprie abitudini alimentari e stili di vita scegliendo di seguire una Dieta Vegetariana.

SERVIZI

Terapie alimentari personalizzate

Dal Dott. Daniele Chimentelli troverai terapie personalizzate per aiutarti a raggiungere i tuoi obiettivi di salute in modo naturale. Con un approccio basato sulle morfologie delle persone (il fenotipo genetico) e sulle esigenze nutrizionali dell'individuo a seconda delle caratteristiche antropometriche (distribuzione del grasso, BIA, anamnesi alimentare, stili di vita) creiamo piani alimentari su misura per le tue esigenze specifiche. Non crediamo in soluzioni universali, ma piuttosto in terapie personalizzate che tengano conto del tuo corpo e del tuo stile di vita. Scegli la salute su misura con noi!

SERVIZI

Adipometro

Per sportivi e non solo, questa analisi con tecnologia ad ultrasuoni permette un'analisi accurata dei tessuti, infatti grazie all'innovativa funzione 2D, si riesce ad avere una visione ancora più ampia e dettagliata degli spessori nei tessuti sotto cutanei

La tecnologia degli ultrasuoni, derivata dal principio ecografico, permette una misurazione diretta e immediata dello spessore di adipe sottocutaneo, in qualsiasi parte del corpo, senza la necessità di effettuare una plicatura manuale, fastidiosa e operatore dipendente.

Nessun fattore limitante

L'adipometria è indipendente da variabili ambientali quali postura e contrazione del muscolo, e non subisce l'effetto correlato all'assunzione di liquidi, perché indifferente all'umidità della cute (che influenza invece la conducibilità).

La misura ottenuta risulta precisa al decimo di millimetro!

L’adipometro Hosand BX 2000, scorrendo sulla zona di misura, crea una mappa dei tessuti sottostanti (stratigrafia), sulla quale è possibile:

misurare in millimetri l’adipe, suddividendolo a sua volta in :
– derma (SAT- adipe essenziale)
– ipoderma (DAT – adipe di accumulo)
misurare in millimetri le fasce muscolari
valutare i tessuti dal punto di vista qualitativo

Con l’adipometria è possibile anche stimare con estrema accuratezza la composizione corporea perché, grazie alla tecnologia a ultrasuoni, elimina quasi del tutto:

l’errore intraoperatore
la dolorabilità nello stacco della plica

Studi dimostrano come, rispetto alla pesata idrostatica, la stima della composizione corporea effettuata con l’adipometro abbia una predittività notevolmente maggiore rispetto a quella effettuata con il plicometro.

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SERVIZI

Test genetici

Questa è la nuova possibilità che la genetica, applicata alla nutrizione, mette a disposizione di TUTTI.

Oggi alcuni semplici test ci rivelano quelle peculiarità genetiche che sono sensibili alle variabili ambientali – in primo luogo la dieta ed al nostro stile di vita – incidendo nel bene e nel male sulla qualità della nostra vita stessa.

GENETICA DELLA NUTRIZIONE E DEL BENESSERE

Sono circa 30.000 i geni che compongono il nostro DNA una sorta di “istruzioni per l’uso “ per il nostro organismo : per ognuno di noi queste istruzioni sono uniche ed irripetibili essendo il profilo genetico esclusivo e caratteristico di ognuno di noi . la chiave di questa unicità risiede in piccole variazioni del DNA chiamate polimorfismi che stanno alla base delle differenze tra gli individui. E’ proprio qui che nasce la NUTRIGENETICA scienza di ultima generazione che concentra lo sguardo verso il singolo individuo e sulle sue peculiari caratteristiche genetiche relazionandole alla sua alimentazione, al proprio metabolismo alle predisposizioni individuali e all’ambiente in cui vive. Seppure il DNA sia immutabile, una volta conosciute le varianti genetiche possedute dal soggetto, si potrà intervenire in maniera personalizzata sull’alimentazione e sullo stile di vita per sopperire ad eventuali deficit o predisposizioni . Con i test di NUTRIGENETICA sarà quindi possibile strutturare uno schema alimentare personalizzato che possa ripristinare la salute e prevenire l’insorgenza di patologie partendo dal codice genetico individuale.

NUTRIGENOKIT®

L’alimentazione veramente corretta è solo una: quella personalizzata. NUTRIGENOKIT® è il test che analizza ben 35 polimorfismi genetici (varianti del DNA) che vanno a tradursi in risposte “differenti” dell’organismo in seguito all’introduzione di altre sostanze, come ad esempio gli integratori alimentari.

Vengono valutate le capacità di metabolizzare i diversi nutrienti, le sensibilità e le eventuali carenze e ancora le predisposizioni personali, realizzando così una sorta di mappatura genetica del metabolismo della persona.

Grazie a NUTRIGENOKIT® sarà quindi possibile strutturare un’alimentazione su misura che rispecchi il profilo personale dell’individuo, i suoi reali fabbisogni dei differenti nutrienti e le sue predisposizioni.

Il pannello NUTRIGENOKIT® è consigliato in caso di: